Cannabis ist eine chemisch sehr komplexe Pflanze. Neben den bekanntesten Cannabinoiden enthält sie über 500 verschiedene natürlich vorkommende Stoffe und Verbindungen. Dazu gehören z. B. Cannabinoide, Flavonoide, Terpenoide und Omega-Fettsäuren. In unserem Leitfaden stellen wir Ihnen die wichtigsten davon vor: was sie chemisch sind, wo sie vorkommen, wie sie riechen und wie sie entdeckt wurden.
CBD, THC, CBG, CBN, CBC, CBDa, CBDv, THCa, THCv
Cannabinoidsäuren, Polyphenole, Flavonoide, Cannaflavine, Terpene, Terpenoide
CANNABINOIDE
Cannabinoide sind eine Gruppe chemischer Verbindungen, die für die Cannabispflanze typisch sind. Chemisch gehören sie zu den Terpenphenolen: Ihr Molekül besteht aus einem Terpenteil und einem Phenolteil. Bislang wurden über 100 verschiedene Cannabinoide beschrieben. Zu den bekanntesten zählen THC, CBD, CBN, CBC und CBG.
Die Pflanze bildet Cannabinoide vor allem im Harz der Drüsentrichome, also der feinen Härchen, die die weiblichen Blüten und die umliegenden Blätter bedecken. Der Gehalt einzelner Cannabinoide hängt von der Genetik der Sorte, vom Reifegrad und von der Lagerung ab.
Wie werden Cannabinoide gebildet und wo sind sie zu finden?
In der Pflanze entstehen Cannabinoide zunächst in ihrer sauren Form (z. B. THCa oder CBDa). Erst durch Wärme, Licht und Zeit verlieren sie eine Carboxylgruppe und gehen in die bekannten neutralen Formen über. Grundsätzlich unterscheidet man zwei Herkunftswege:
- Phytocannabinoide – natürlich in der Cannabispflanze gebildete Verbindungen; in geringen Mengen kommen verwandte Stoffe auch in einigen anderen Pflanzen vor
- Synthetische Cannabinoide – im Labor hergestellte Verbindungen, die den natürlichen Molekülen nachgebildet sind oder eine ganz andere Struktur haben
PHYTOCANNABINOIDE
Phytocannabinoide sind in Cannabis und in geringem Maße auch in anderen Pflanzen enthalten, etwa in einigen Lebermoosen oder im Sonnenhut. Es gibt etwa 100 bekannte Phytocannabinoide. Mengenmäßig am wichtigsten sind CBD und THC, die sich je nach Sorte in ihrem Verhältnis stark unterscheiden.
SYNTHETISCHE CANNABINOIDE
Neben der natürlichen Bildung können Cannabinoide auch in Labors hergestellt werden. Ein Teil dieser Verbindungen ist den pflanzlichen Molekülen nachempfunden, viele andere haben mit ihnen chemisch nur wenig gemeinsam. Mit den Inhaltsstoffen der Pflanze sind sie deshalb nicht gleichzusetzen.
Nun sehen wir uns gemeinsam einige spezifische Cannabinoide genauer an.
CBD
CBD oder Cannabidiol ist die wohl bekannteste Cannabinoidverbindung. Es wird hauptsächlich aus Sorten von Cannabis sativa gewonnen, die reich an CBD sind, insbesondere aus Nutzhanf. Nach THC ist es in vielen Pflanzen das am zweithäufigsten vorkommende Cannabinoid.
Isoliert wurde CBD bereits im Jahr 1940, seine genaue chemische Struktur wurde jedoch erst 1963 von Raphael Mechoulam und Yuval Shvo aufgeklärt. CBD hat die Summenformel C21H30O2 und ist damit ein Isomer von THC: Beide Moleküle bestehen aus denselben Atomen, die jedoch unterschiedlich angeordnet sind.
In reiner Form ist CBD ein weißer, kristalliner Feststoff, der sich kaum in Wasser, gut aber in Fetten und Ölen löst. Deshalb wird es in Produkten meist in einem pflanzlichen Trägeröl gelöst. In der Pflanze entsteht CBD aus seiner Vorstufe CBDa.
THC
Wenn von Cannabis die Rede ist, denken die meisten Menschen zuerst an die Substanz THC. THC oder Delta-9-Tetrahydrocannabinol wurde 1964 von Yehiel Gaoni und Raphael Mechoulam in Israel isoliert und strukturell beschrieben.
THC hat dieselbe Summenformel wie CBD (C21H30O2). Bei Raumtemperatur ist es eine zähe, harzartige Substanz. In der lebenden Pflanze liegt es fast ausschließlich als THCa vor, das erst durch Wärme in THC übergeht. Reagiert THC über längere Zeit mit Sauerstoff und Licht, oxidiert es zu CBN.
Der THC-Gehalt ist ein wichtiges Merkmal, nach dem Sorten beschrieben werden. Neben Delta-9-THC kommt in Spuren auch das verwandte Delta-8-THC vor. Samen verkaufen wir als Sammlerartikel.
CBDV
CBDV oder Cannabidivarin gehört zur Klasse der Cannabinoide. Es ist dem CBD strukturell sehr ähnlich: Statt einer Pentyl-Seitenkette mit fünf Kohlenstoffatomen trägt es eine kürzere Propylkette mit drei Kohlenstoffatomen. Solche Verbindungen werden als Varine bezeichnet.
CBDV wurde vor mehr als 50 Jahren entdeckt, stand aber wie die meisten anderen Cannabinoide lange im Schatten von THC. Höhere Anteile finden sich vor allem in traditionellen Landsorten aus Asien und Afrika.
CBC
Cannabichromen (CBC) ist eines der weniger bekannten Cannabinoide, was seinem Interesse jedoch keinen Abbruch tut. Es wurde Mitte der 1960er Jahre entdeckt und hat denselben Ursprung wie THC und CBD: Es stammt von CBGa ab, aus dem die Pflanze mithilfe eines eigenen Enzyms zunächst CBCa bildet.
CBC kommt in jungen Pflanzen oft in höheren Anteilen vor als in voll ausgereiften Blüten. In manchen Sorten gehört es nach THC und CBD zu den häufigsten Cannabinoiden. Wissenschaftler interessieren sich vor allem für sein Zusammenspiel mit den übrigen Inhaltsstoffen der Pflanze.
CBN
Cannabinol (CBN) ist ein weniger bekanntes und auch weniger erforschtes Cannabinoid. Historisch ist es jedoch bemerkenswert: CBN war das erste Cannabinoid, das überhaupt isoliert wurde, und zwar Ende des 19. Jahrhunderts in England aus indischem Haschisch.
CBN entsteht durch den Abbau von THC. Kommt THC mit Sauerstoff in Kontakt, oxidiert es und es bildet sich CBN. Ein hoher CBN-Anteil ist daher typisch für gealtertes oder lange gelagertes Pflanzenmaterial, das lange mit Luft und Licht in Kontakt war. In frischen Blüten ist es nur in Spuren vorhanden.
CBG
CBG oder Cannabigerol ist ein weiteres wichtiges Phytocannabinoid, das in Cannabispflanzen vorkommt. Es wurde 1964 von Gaoni und Mechoulam erstmals isoliert.
CBG wird oft als „Mutter der Cannabinoide“ bezeichnet. Seine saure Form CBGa steht am Anfang der Biosynthese: Aus ihr bildet die Pflanze die Vorstufen von THC, CBD und CBC. Die Forschung zu CBG steckt noch in den Anfängen, und vieles über diese Verbindung ist bislang unbekannt.
CBG ist ziemlich schwer zu „finden“. Da der größte Teil des CBGa im Laufe der Reife in andere Cannabinoide umgewandelt wird, enthalten ausgereifte Blüten meist nur wenig CBG. Der Erntezeitpunkt spielt daher eine große Rolle. Inzwischen gibt es auch speziell gezüchtete Sorten mit hohem CBG-Gehalt.
THCV
THCV oder Tetrahydrocannabivarin ist eine relativ unbekannte Verbindung. Es ist viel weniger „berühmt“ als CBD, THC oder CBG, verdient aber dennoch unsere Aufmerksamkeit.
THCV wurde Anfang der 1970er Jahre beschrieben. Chemisch ist es das Varin-Gegenstück zu THC: Es besitzt eine Propyl-Seitenkette mit drei statt fünf Kohlenstoffatomen. Bei Raumtemperatur ist es wie THC eine harzartige Substanz.
Höhere THCV-Anteile finden sich vor allem in afrikanischen Landsorten, etwa aus dem Süden des Kontinents, sowie in einigen asiatischen Linien. In den meisten modernen Sorten kommt THCV dagegen nur in geringen Mengen vor.
Cannabinoid-Säuren
Was ist der Unterschied zwischen Cannabinoiden und Cannabinoidsäuren? Der wichtigste Unterschied besteht darin, dass in der Struktur einer Cannabinoidsäure eine zusätzliche Carboxylgruppe (-COOH) vorhanden ist. Die lebende Pflanze bildet Cannabinoide fast ausschließlich in dieser sauren Form.
Cannabinoidsäuren sind damit die Bausteine der Cannabinoide selbst. Durch Wärme, Licht und Zeit spalten sie Kohlendioxid ab. Diesen Vorgang nennt man Decarboxylierung, und erst durch ihn entstehen die neutralen Formen wie THC oder CBD.
CBGa (Cannabigerolsäure)
CBGa ist eine zentrale Verbindung, die in Cannabis vorkommt. Die Pflanze bildet sie aus Olivetolsäure und Geranylpyrophosphat. CBGa steht an der Spitze der Kaskadenreaktion und führt zu den drei wichtigsten Cannabinoidlinien: THCa, CBDa und CBCa. Aus diesen Säuren werden später THC, CBD und CBC.
Welche Linie überwiegt, hängt von den Enzymen ab, die eine Sorte genetisch besitzt: der THCa-Synthase, der CBDa-Synthase oder der CBCa-Synthase. Ein Teil des CBGa bleibt unverändert und wird zu CBG.
Obwohl diese Säure bereits vor rund sechzig Jahren entdeckt wurde, ist sie noch nicht ausreichend erforscht. Die meisten Experimente haben sich bisher auf ihre Umwandlung in THCa und CBDa konzentriert.
THCA (Tetrahydrocannabinolsäure)
Die chemischen Formeln von THC und THCa sind fast identisch. Der Unterschied liegt in der Carboxylgruppe, die das THCa-Molekül größer macht und seine Eigenschaften verändert. THCa ist bei Raumtemperatur ein kristalliner Feststoff.
Wie viele andere Verbindungen wird THCa von CBGa abgeleitet. Wenn die Pflanze heranreift, wird CBGa in eine der drei Cannabinoid-Vorstufen umgewandelt: THCa, CBDa oder CBCa. In frischen Blüten ist THCa oft das mengenmäßig wichtigste Cannabinoid. Erst beim Erhitzen geht es in THC über.
CBDA (Cannabidiolsäure)
CBDa wird durch Wärme und Zeit in das bekannte CBD umgewandelt. CBDa wird, wie THCa und CBCa, aus CBGa gebildet. Es ist die saure Vorstufe von CBD und kommt in frischen, unbehandelten Pflanzen in höheren Mengen vor.
Wie wird CBDa verarbeitet?
Ob ein Extrakt eher CBDa oder CBD enthält, hängt von der Verarbeitung ab. Wird das Pflanzenmaterial schonend und ohne starke Erhitzung extrahiert, bleibt ein größerer Teil des CBDa erhalten. Wird es dagegen erwärmt, wandelt sich CBDa schrittweise in CBD um. Deshalb geben Hersteller auf den Etiketten von Hanfextrakten häufig beide Werte getrennt an.
CBCa (Cannabichromensäure)
CBCa verdankt seine Entstehung dem CBGa. Da CBCa in der Pflanze nur in geringen Mengen vorkommt, wurde es bisher deutlich weniger untersucht als THCa oder CBDa.
Sobald CBCa die Decarboxylierung durchläuft, wird es zu CBC. Unter UV-Licht entsteht aus CBCa CBLa (Cannabicyclolsäure). Wie viele andere Cannabinoidsäuren ist es ein spannendes Thema für die weitere Forschung.
CBGVa (Cannabigerovarinsäure)
CBGVa ist das Varin-Gegenstück zu CBGa. Die Pflanze bildet es nicht aus Olivetolsäure, sondern aus der kürzeren Divarinsäure. Während der Biosynthese entstehen aus CBGVa die Säuren THCVa, CBDVa und CBCVa.
CBGVa hat bisher wenig Aufmerksamkeit erregt, sodass sich die Forschung in einem sehr frühen Stadium befindet. Höhere Anteile kommen vor allem in Sorten vor, die auch reich an Varinen wie THCV oder CBDV sind.
THCVa (Tetrahydrocannabivarinsäure)
Wie bereits ein paar Zeilen weiter oben erwähnt, entsteht THCVa aus CBGVa. THCVa wird wie CBDVa als Propylcannabinoid eingestuft. Das sind Stoffe, die in den meisten Sorten nur in sehr kleinen Mengen in der Pflanze vorkommen, wobei es natürlich Ausnahmen gibt.
Durch Decarboxylierung wird THCVa zu THCV. Zurzeit wird daran gearbeitet, THCVa zuverlässig von den anderen Verbindungen zu trennen, um seine Eigenschaften genauer zu beschreiben.
CBDVa (Cannabidivarinsäure)
CBDVa ist die saure Vorstufe von CBDV. Auch diese Substanz wurde bisher wenig beachtet, dürfte aber in Zukunft mehr Aufmerksamkeit von Wissenschaftlern erhalten. Sie findet sich vor allem in Sorten mit einem höheren Anteil an Varinen.
CBCVa (Cannabichromevarinsäure)
CBCVa ist die Varin-Variante von CBCa und gehört zu den am wenigsten untersuchten Säuren in Cannabis. Da es aufgrund seiner Struktur mit CBCa verwandt ist, geht man davon aus, dass es sich chemisch ähnlich verhält. Durch Decarboxylierung entsteht daraus CBCV.
Polyphenole
Polyphenole sind eine große Gruppe pflanzlicher Verbindungen, deren Moleküle mehrere Phenolgruppen enthalten. Sie gehören zu den sogenannten sekundären Pflanzenstoffen und kommen in fast allen Pflanzen vor. Bekannt sind sie vor allem als Antioxidantien, also als Stoffe, die Oxidationsreaktionen hemmen.
Polyphenole bilden eine große Gruppe, zu der auch die Flavonoide gehören. Weitere Vertreter sind z. B. Catechine, Gerbstoffe, Isoflavone, Lignane und Stilbene.
Polyphenole in der Cannabispflanze
In Cannabis finden sich Polyphenole in den Blüten und Blättern, aber auch in den Samen. Vor allem die Samenschalen enthalten sogenannte Lignanamide, zu denen beispielsweise die Cannabisine gehören. In der Pflanze tragen Polyphenole zur Färbung bei und schützen das Gewebe vor UV-Strahlung und Fraßfeinden.
In unserer Ernährung stammen Polyphenole aus vielen pflanzlichen Lebensmitteln, etwa aus Tee, Kaffee, Kakao, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten.
Flavonoide
Flavonoide sind organische chemische Verbindungen, die in Obst, Gemüse und Kräutern vorkommen, sodass wir sie alle regelmäßig mit der Nahrung aufnehmen. Sie gehören zu den Polyphenolen und sind für viele gelbe, rote und blaue Farbtöne in der Pflanzenwelt verantwortlich.
In Cannabis wurden bereits rund 20 verschiedene Flavonoide nachgewiesen. Einige davon kommen jedoch nur in Cannabis vor und werden Cannaflavine genannt (mehr dazu weiter unten). Mit den Terpenen (mehr dazu ebenfalls weiter unten) haben Flavonoide gemeinsam, dass sie Farbe, Geruch und Geschmack der Pflanze mitprägen.
Welche Bedeutung haben die Flavonoide in Cannabis?
Das Wort Flavonoid kommt vom lateinischen flavus = gelb. Eine der Hauptfunktionen der Flavonoide ist die Pigmentierung der Pflanze. Daneben schützen sie die Pflanze vor UV-Strahlung, Pilzbefall und Schädlingen. Violette Farbtöne mancher Sorten gehen auf Anthocyane zurück, eine Untergruppe der Flavonoide.
Das Aroma von Cannabis wird oft allein den Terpenen zugeschrieben, aber auch Flavonoide spielen eine Rolle. Erst durch das Zusammenspiel von Terpenen und Flavonoiden entstehen die verschiedenen Aromen und Geschmacksrichtungen.
Flavonoide in Lebensmitteln
Flavonoide sind zum Beispiel in Grapefruit, Blaubeeren, Petersilie, Zwiebeln, Rotwein und Schokolade mit hohem Kakaoanteil enthalten. Auch Chlorella, Spirulina oder junge Gerste enthalten Flavonoide. Ihr Gehalt hängt stark von der Sorte, dem Reifegrad und der Verarbeitung ab.
Cannaflavine
Cannaflavine sind Flavonoide, die in Cannabis vorkommen. Warum sind sie so interessant und haben einen eigenen Namen? Weil diese Stoffe bislang nur in der Cannabispflanze nachgewiesen wurden. Das ist es, was sie wirklich besonders macht.
Cannaflavine A, B, C
Cannaflavin A und B wurden in den 1980er Jahren von der Pharmakognostin Marilyn Barrett beschrieben, Cannaflavin C kam später hinzu. Chemisch handelt es sich um Flavone, an die eine Prenyl- oder Geranylgruppe gebunden ist.
Neben den Cannaflavinen enthält Cannabis auch Flavonoide und verwandte Stoffe, die in vielen anderen Pflanzen vorkommen:
- Quercetin – gelber Pflanzenfarbstoff, der reichlich in Zwiebeln, Äpfeln und Kapern vorkommt.
- Isovitexin – ein Glykosid des Apigenins, das z. B. in Passionsblumen und Reis vorkommt.
- Apigenin – gelbes Flavon, bekannt aus Kamille, Petersilie und Sellerie.
- β-Sitosterol – streng genommen kein Flavonoid, sondern ein Phytosterol, das in vielen Pflanzenölen und Nüssen enthalten ist.
- Luteolin – gelbes Flavon, das historisch aus dem Färber-Wau gewonnen und zum Färben von Textilien verwendet wurde.
Weitere in Cannabis nachgewiesene Flavonoide sind Orientin, Catechine und Vitexin.
Terpene
Terpene sind ein sehr wichtiger Bestandteil nicht nur von Cannabis, sondern auch von anderen Pflanzen, Blumen und Kräutern. Chemisch sind es Kohlenwasserstoffe, die aus Einheiten des Moleküls Isopren mit fünf Kohlenstoffatomen aufgebaut sind. Monoterpene bestehen aus zwei, Sesquiterpene aus drei solchen Einheiten.
Diese Stoffe sind weitgehend für den Geruch und Geschmack der Pflanzen verantwortlich. Darüber hinaus schützen sie die Pflanzen vor Schädlingen und Fraßfeinden. Da viele Terpene leicht flüchtig sind, verflüchtigen sie sich bei Wärme schnell, weshalb Trocknung und Lagerung das Aroma stark beeinflussen.
Terpene in Cannabis
In Cannabis wurden über 200 Terpene in unterschiedlichen Anteilen nachgewiesen. Allerdings gelten nur einige Dutzend davon als bedeutend, da sie in den höchsten Mengen auftreten. Ihr jeweiliges Verhältnis bildet das sogenannte Terpenprofil, das jeder Sorte ihren unverwechselbaren Duft verleiht, von zitrusartig über erdig bis hin zu würzig oder blumig.
Zu den bekanntesten Terpenen gehören:
MYRCEN
Myrcen ist in vielen Sorten das am häufigsten vorkommende Terpen in Cannabis. Es ist in Hopfen, Thymian, Basilikum, Zitronengras, Mango und vielen anderen Pflanzen enthalten. Sein Aroma ist erdig, moschusartig und leicht fruchtig. Der Siedepunkt liegt bei etwa 167 °C.
CARYOPHYLLEN
Caryophyllen ist ein Sesquiterpen und oft das zweithäufigste Terpen in Cannabis. Es riecht scharf, würzig und pfeffrig, da es reichlich in schwarzem Pfeffer vorkommt. Es ist aber auch in Gewürznelken, Zimt, Oregano und Thymian enthalten. Chemisch ist es ungewöhnlich, weil sein Molekül einen seltenen Vierring enthält.
LIMONEN
Limonen ist wahrscheinlich das bekannteste aller Terpene. Wie der Name schon sagt, hat es ein frisches Zitrusaroma. Es kommt vor allem in den Schalen von Orangen, Zitronen und Grapefruits vor und wird seit Langem in Parfüms, Reinigungsmitteln und als Aromastoff in Lebensmitteln verwendet. Der Siedepunkt liegt bei etwa 176 °C.
PINEN
Pinen ist ein sehr aromatisches Terpen und kommt nicht nur in Cannabis vor. Der Name leitet sich vom lateinischen pinus (Kiefer) ab, und tatsächlich hat Pinen einen typischen Nadelholzduft. Man unterscheidet α-Pinen und β-Pinen. Beide sind Hauptbestandteile des Terpentinöls und kommen auch in Rosmarin, Dill und Basilikum vor.
TERPINOLEN
Terpinolen kommt vor allem in duftenden Pflanzen vor und hat einen frischen, harzig-blumigen Duft mit einem leichten Zitrusaroma. Man findet es z. B. in Muskatnuss, Flieder, Teebaum oder Äpfeln. Es wird sehr häufig als Bestandteil von Seifen, Parfüms und Kosmetika verwendet.
HUMULEN
Humulen verdankt seinen Namen dem Hopfen (Humulus lupulus), in dem es in großen Mengen vorkommt. Außerdem ist es in Nelken, Basilikum, Salbei und natürlich in Cannabis enthalten. Es hat ein sehr erdiges und holziges Aroma mit würzigen Untertönen und prägt maßgeblich den typischen Duft von Hopfen im Bier.
Weitere Terpene und ihr Aroma
Neben den genannten Hauptterpenen enthält Cannabis viele weitere Duftstoffe, die in kleineren Mengen vorkommen, das Gesamtbild des Aromas aber deutlich mitbestimmen:
- Linalool – blumiger, an Lavendel erinnernder Duft. Es kommt auch in Koriander, Basilikum und vielen Blüten vor und gehört zu den meistverwendeten Duftstoffen in der Parfümerie. Der Siedepunkt liegt bei etwa 198 °C.
- Eucalyptol, auch bekannt als Cineol – frischer, kampferartiger Duft, der typisch für Eukalyptus und Rosmarin ist. In Cannabis kommt es meist nur in geringen Mengen vor.
- Ocimen – süßer, krautiger Duft mit holzigen Noten. Es findet sich in Minze, Petersilie, Orchideen und Kumquats.
- Bisabolol – zarter, blumiger Duft, bekannt aus der Kamille. Es wird gern in Kosmetika zur Pflege der Haut verwendet.
- Nerolidol – holziger Duft mit Anklängen an Rinde und frische Blüten. Es kommt in Jasmin, Zitronengras und Teebaum vor.
Terpene im Alltag
Terpene sind überall um uns herum. Ob Sie im Wald spazieren gehen, eine Orange schälen oder Gewürze in der Küche verwenden, Sie kommen immer mit Terpenen in Kontakt. Man verwendet sie in Parfüms, Kosmetika, Reinigungsmitteln und als Aromastoffe in Lebensmitteln.
Auch in Hanfextrakten wie CBD-Öl sind Terpene enthalten und prägen deren Aroma. Wie viele davon erhalten bleiben, hängt vor allem von der Art der Extraktion ab.
Terpene versus Cannabinoide
Was unterscheidet Cannabinoide von Terpenen? Terpene sind reine Kohlenwasserstoffe aus Isopreneinheiten und zum großen Teil flüchtig, man kann sie also riechen. Cannabinoide sind dagegen schwerere, nicht flüchtige Moleküle. Dennoch sind beide Gruppen eng verwandt: Der Terpenteil der Cannabinoide stammt aus derselben Stoffwechselquelle wie die Terpene selbst, nämlich aus dem Geranylpyrophosphat. Beide Stoffgruppen werden in den Drüsentrichomen gebildet und zusammen im Harz der Pflanze gespeichert.
Terpenoide
Terpenoide sind mit den Terpenen eng verwandt, und die beiden Begriffe werden häufig synonym verwendet. Im Unterschied zu den reinen Kohlenwasserstoffen enthalten Terpenoide zusätzlich Sauerstoff, etwa in Form von Alkohol-, Aldehyd- oder Ketongruppen. Bekannte Beispiele sind Linalool, Borneol oder Menthol. Einige Terpenoide sind in getrockneten Pflanzen nach einer gewissen Oxidationszeit in höherem Maße vorhanden, während andere vor allem in frischen Pflanzen vorkommen. Diese Moleküle lassen sich in zwei Hauptkategorien einteilen: Monoterpenoide und Sesquiterpenoide.
Terpenoide bilden eine der größten Gruppen von Naturstoffen überhaupt. Zu ihnen gehören auch Carotinoide, die Karotten und Tomaten ihre Farbe geben. Terpenoide spielen eine wichtige Rolle in Lebensmitteln, Gewürzen, Kosmetika und Duftstoffen.
Wie die Terpene sind auch viele Terpenoide in dem Harz enthalten, das in den Köpfen der Trichome gebildet wird. Sie spielen eine wichtige Rolle für das Überleben der Pflanzen, indem sie Schädlingsbefall vorbeugen und helfen, schwankenden Umweltbedingungen zu widerstehen.
