Bio Kamillenblüten ganz, loser Kräutertee, 50 g

Ganze Blüten statt Teebeutelstaub

Wer die Tüte öffnet, sieht sofort, was drin ist: ganze Kamillenköpfchen, getrocknet und lose. Wer selbst schon einmal Kamille am Rand des Gemüsebeets stehen hatte, erkennt den weichen, blumigen Duft sofort wieder.

Zubereitung

Für einen Liter nehmen Sie 13–18 g Blüten. Mit 90–100 °C heißem Wasser übergießen, die Kanne abdecken und 5–10 Minuten ziehen lassen. Abseihen, fertig. Pur schmeckt die Kamille süßlich und mild, ein Löffel Honig passt trotzdem gut dazu. Wer es intensiver mag, nutzt die volle Ziehzeit und die obere Dosierung.

Ein Abendritual für Gärtner

Bei uns gehört Kamillentee zum Feierabend. Das Werkzeug ist geputzt, die Jungpflanzen sind gegossen, und es bleibt eine halbe Stunde, um mit einer Tasse am Küchentisch zu sitzen und die Notizen des Tages ins Anbautagebuch zu übertragen. Kein Koffein, nur ein warmer, duftender Tee. Oft wird daraus der Moment, in dem die Pläne für das nächste Gartenjahr entstehen.

Kamillentee ist auch ein guter Begleiter für die Winterabende, an denen man Saatgutkataloge durchblättert und Beetpläne zeichnet. Die Kanne bleibt auf dem Tisch, und wer Nachschub möchte, schenkt sich einfach nach.

Auf einen Blick

• Teesorte: Kräutertee, Bio-zertifiziert
• Form: ganze Blüten
• Geschmack: süß, mild
• Aroma: blumig
• Koffein: keins
• Dosierung: 13–18 g/l
• Packung: 50 g getrocknete Blüten

Gut zu wissen

Ganze Blüten sind leicht und voluminös. 50 g füllen deshalb eine ordentliche Tüte, planen Sie im Vorratsschrank etwas Platz ein. Bewahren Sie die Blüten trocken und gut verschlossen auf. Im Gartenhaus nehmen sie schnell Feuchtigkeit und fremde Gerüche an, im Küchenschrank sind sie besser aufgehoben. Und wer Kamille selbst anbaut, überbrückt mit dieser Tüte die Zeit bis zur eigenen Ernte.

Bio-Zertifizierung: CZ-BIO-003, Nicht-EU-Landwirtschaft